Word: “Eis geht immer”

“Eis geht immer“

In Germany we use this description as a sort of lifestyle. Germans mostly eat ice cream during summer time, when the sun is out. The ones, who eat ice cream -no matter what- are the minority, saying “Eis geht immer”. Meaning there are less people out here, feeling that “it always is the right time for ice cream”.

I am spoiled as far as ice cream is concerned. I won’t eat any ice cream. It has to be good. I do have my rich flavors like chocolate, coffee, caramel… for winter time and the refreshing ones for summer: yogurt ice cream, lime or lemon. I really love extra flavors such as ginger or basil to go with strawberry or sour flavors. I even adore chocolate spiced with chili. I also love the fruity flavors such as melon, dragon fruit, passion fruit and so on. I sure know to really enjoy the taste of ice cream, when it melts on your tongue. I celebrate eating ice cream.

There are days that I tell Minime to do something crazy, so when it is really hot outside, we start our day eating ice cream in the mornings. In those cases we easily eat more than just one ice a day. Being familiar with your addictions, it’s fun to watch yourself craving for it. I already passed on that passion to my son too. When we travel abroad, we sure am excited to find out, how the local ice cream taste like. For example in Denmark, we once enjoyed vanilla ice cream with strawberry sauce and salty licorice on top. Be sure when ever I am traveling, I have to check out where the best ice cream store is in my new surrounding.

Going back to child hood memory: I remember the bells ringing in the neighborhood, announcing that the ice cream truck is around. I immediately would go and ask my mommy for money in order to get a scoop of ice cream to enjoy.


And going even further – I sometimes find myself dreaming of one of these American style diner, where you hang out like in a french café, enjoying ice cream, maybe a drink, some music and having a good time with the friends, enjoying to hang out together. I wished, I owned a jukebox. I see this fancy fifties-place clearly, right in front of my closed eyes. It is a sort of lifestyle, being the girlie girl walking around in a petticoat and enjoying ice cream. I totally feel lifted with that feeling in my heart.

And I just love the song “Like ice in the sun shine” my The Magic Time Travelers.


https://www.youtube.com/watch?v=H94RF3InQm8
https://www.youtube.com/watch?v=XkHmMUD6Rdo
(I would love to have the music played on my website, unfortunately I can’t due to GEMA restrictions. Therefor I only can offer a link for you to have a listen on youtube.)

Remember watching the Lagnese commercial in the cinema?! And the feeling that it really is something special?!

Being a grown up, I do have this affection with “Spaghetti ice cream“. I like the combination of plain vanilla taste, in addition the strawberry sauce, white chocolate crumbs and the frozen whip cream on the bottom.

One day I was totally horrified as I was waiting in line to buy some ice cream, and the men right in front of me order two scoops – one chocolate and one lemon! I was in a sort of shock, asking myself how could he combine those flavors. Chocolate to go with something sour. It felt disgusting and I shouldn’t forget about it. Years later, I found out that it is the perfect combination, if it is done the right way.

You’ll see, ice cream can be totally different, there is a whole science behind it. And people who know to enjoy it. I had a friend, who got it tattooed on her skin „Eis geht immer“. That is true statement.

How about yourself – do you share that passion? Any special memory connected with ice cream? What is your favorite ice cream?

„Eis geht immer“

In Deutschland sagen wir das als eine Art Lebensstil. Deutsche essen meistens während der Sommerzeit Eis, wenn die Sonne scheint. Diejenigen, die immer Eis essen, sind in der Minderheit. „Eis geht immer” ist ihr Lebensmotto. Das heißt, es gibt hier deutlich weniger Menschen, die dieses Lebensgefühl teilen. “Eis geht immer”

Ich bin verwöhnt, was Eis angeht. Ich esse nicht jedes Eis; es sollte gut sein. Ich liebe meine reichhaltigen Sorten wie Schokolade, Kaffee, Karamell… für den Winter und die erfrischenden für den Sommer: Joghurteis, Limette oder Zitrone. Ich liebe Ergänzungen durch Ingwer oder Basilikum, die zu Erdbeer- oder sauren Aromen passen. Ich mag sogar Schokolade, die mit Chili gewürzt ist. Ich mag auch die fruchtigen Aromen wie Melone, Drachenfrucht, Maracuja und so weiter. Ich verstehe den Geschmack von Eis wirklich zu genießen, wenn das Eis auf der Zunge schmilzt. Ich feiere es Eis zu essen.

Es gibt Tage, an denen ich Minime nahelege, etwas Verrücktes zu tun. Wenn es draußen sehr heiß ist, beginnen wir das Eis Essen bereits am frühen Morgen. In diesen Fällen essen wir locker mehr als nur ein Eis pro Tag. Wenn man seine Abhängigkeiten kennt, macht es Spaß sich selbst zu beobachten, wie das Verlangen einen überkommt. Diese Leidenschaft habe ich auch schon an meinen Sohn weitergegeben. Wenn wir ins Ausland reisen, sind wir neugierig, wie das Eis vor Ort schmeckt. Zum Beispiel haben wir in Dänemark einmal Vanilleeis mit Erdbeersauce und salziger Lakritz genossen. Auf jeden Fall bin ich diejenige, die bei jeder Reise herausfindet, wo sich die beste Eisdiele befindet.

Ich erinnere mich an das Läuten in der Nachbarschaft, das ankündigt, dass der Eiswagen in der Nähe ist. Ich bin dann immer sofort zu meiner Mommy und habe nach Geld gefragt, um eine Kugel Eis zu genießen.


Und es geht noch weiter – manchmal träume ich von einem dieser amerikanischen Diners, in denen man wie in einem französischen Café abhängt: Eiscreme, vielleicht einen Drink, etwas Musik und eine gute Zeit mit den Freunden genießt. Es genießen hier gemeinsam Zeit zu verbringen. Ich wünschte, ich hätte eine Jukebox dazu. Ich sehe diesen schicken Platz aus den Fünfzigern deutlich vor meinen geschlossenen Augen. Es ist eine Art Lebensstil, das Mädchen zu sein, das in einem Petticoat herumläuft und Eiscreme genießt. Ich fühle mich leicht und bin total begeistert von diesem Gefühl, dass sich in meinem Herzen breit macht.

Und ich liebe das Lied “Like Ice in the Sun Shine” von The Magic Time Travelers.

https://www.youtube.com/watch?v=H94RF3InQm8
https://www.youtube.com/watch?v=XkHmMUD6Rdo
(Am liebsten würde ich die Musik auf meiner Website abspielen lassen, leider kann ich das aufgrund von GEMA-Beschränkungen nicht. Deshalb kann ich nur einen Link anbieten, über den man sich den Titel auf youtube anhören kann.)

Erinnerst du dich, wie du den Lagnese-Werbespot im Kino gesehen hast?! Und das Gefühl, dass es wirklich etwas Besonderes ist ?!

Als Erwachsener habe ich heute diese Vorliebe für „Spaghetti-Eis“. Ich mag die Kombination von purem Vanille Geschmack, dazu die Erdbeersauce, weiße Schokoladenkrümel und die gefrorene Schlagsahne auf dem Boden.

Eines Tages war ich total entsetzt, als ich in der Schlange vor meinem Eisdealer wartete, um ein Eis zu kaufen, Der Mann vor mir bestellte zwei Kugeln – eine Schokolade und eine Zitrone! Ich war in einer Art Schock und fragte mich, wie er diese Aromen kombinieren konnte. Schokolade zum Sauren. Es fühlte sich ekelhaft an, und ich sollte es nicht vergessen. Jahre später fand ich heraus, dass es die perfekte Kombination ist, sofern es richtig gemacht wird.

Ernsthaft, Eis ist unterschiedlich, und es steckt eine ganze Wissenschaft dahinter. Und Menschen, die es zu genießen wissen. Ich hatte eine Freundin, die sich „Eis geht immer“ auf die Haut tätowieren ließ. Das ist mal eine Ansage.

Wie sieht es bei dir aus – teilen du diese Leidenschaft? Hast du eine besondere Erinnerung an Eis? Was ist dein Lieblingseis?

13 Comments Add yours

  1. Annuschka says:

    Letzte Woche habe ich “Schokolade-Chili-Orange” (also alle 3 Aromen in einer Eissorte) entdeckt. Einfach nur lecker. Und dazu eine Kugel himmlisch fruchtiges Himbeereis….Das war eine tolle Kombi 😉

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    1. boah, das klingt traumhaft!

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    2. dankeschön für diese großartige Zutat, liebe Annuschka!

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  2. IanC555 says:

    Ich Liebe salted caramel Eis und Schokolade mit peanut butter und Schokolade-chips. Yum! Ich liebe auch bubble gum Eis, und natürlich jedes Eis it’s fantatisch mit Rainbow sprinkles. I don’t care if ich bin zu alt. Ich denke dass rainbow sprinkles d’bomb send.

    Don’t tell me how much I I totally butchered the German. I hope you get that it was my German inner child speaking. Er ist noch im Kendergarten, und er liebt auch Eis. LOL

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    1. Ian, thanks for sharing. I never had bubble gum ice cream. It is not easy to get here, but I will have to watch out for it and give it a try.

      And by the way, I don’t see any reason why grownups shouldn’t eat rainbow sprinkles. Of course we can! In Scandinavia they have rainbow colored called tutti-frutti. I love those!

      I think we are never too old to enjoy ice cream! ❤️

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  3. Yep. “Eis geht immer.” Am liebsten von REWE “Peanut Cookie (Vanilleeis auf Mandelbasis mit Cookiestückchen & Erdnusswirls)”. Die “Eismanufaktur Claus” in Stuttgart stellt etwas Ähnliches selbst her; Mai/Juni arbeitete ich vier Wochen lang in Stuttgart. Dieses Eis gehörte zu meinem “täglich Brot”. Und ich bin auf der Suche nach dem perfekten Fruchteis. Hier, bei mir, gehe ich dafür 30 Minuten zu Fuß. Liebe Grüße, Bernd

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    1. Das klingt sehr gut – ich schwöre aktuell auf Orange Ingwer. Oder Limette Basilikum. 🙂

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  4. Eli Pacheco says:

    They put bacon in ice cream now! I love the thought of ice cream in the morning. How far is it from a glass of milk?

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    1. Hi Eli, thanks for your words. I appreciate it.

      I can’t imagine ice cream with bacon, to be honest – as I like mine sweet, at least most parts of it. And yes you are right, ice cream is not too far away from sweet milk. Still I like to enjoy it as something special. Have a great one!

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    2. Eli Pacheco says:

      Bacon and sweets isn’t my favorite, but I could manage! I refuse to have ice cream more than three times a day to precisely keep it special.

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  5. Lars Koch says:

    Cool geschrieben, ich liebe Eis, Eis ist meine große Ausnahme was low carb bzw. Gesunde Ernährung angeht. Ich kann mich in so eine Ben&Jerrys Bechern einfach rein setzten xD das schöne ist aber ja auch, wenn man ein wenig beachtet, kann man trotz Eis Laster wunderbar abnehmen 😉😉 Gruß Lars

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    1. Ich danke Dir für Deine Worte, Lars!

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